《味道云南》一共分10个篇章(🔼)介绍云南(nán )美食，从开(kāi )篇的(de )《家(jiā )宴(yàn )春色》、(🥈)《人间清欢(huān )》到充满浓浓怀旧乡(xiāng )愁(chóu )(👋)的《岁月怀想(🏇)》和(📼)《异乡(xiāng )别(⚫)恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧(🏐)扣。与传(🛺)统的美(🎫)食节目(mù )不同，《味道云南》在地域上(🐖)采取了(le )(💞)大范围的跳动(dòng )，并(bìng )且不(bú )以(🚨)地域(⏯)和(hé )(😞)菜品分类(lèi )(💱)进行划分，反而每(měi )集都有(📙)自己(jǐ )的主人(rén )公：(🤸)建水(🙄)摘草芽的郑(💪)红(hóng )伟兄(⏰)弟；大理宾川鸡足(zú )山脚(🤲)下(xià )打香椿的杨继梅一家；以及(jí )至今(jīn )还完(⚾)整(🕯)保留(liú )制作怒江(jiāng )“漆油煮(zhǔ )(🏉)鸡”传(👊)统纯手工做法(fǎ )的怒族小伙子王(wáng )敬(jìng )(👪)华……节目对食物朴素(🐩)细腻(😝)的(de )描述，对人和(🈺)食材关(🔍)系(xì )的微妙理解，也使得(🔷)本(běn )片(piàn )(♌)不仅(jǐn )仅(jǐn )是一(🏃)部(bù )表现(xiàn )(🚲)美食的(de )纪录片。以(yǐ )往(🖍)对云南美食(shí )(🌸)看(📞)似(⏳)没有文化的(de )误(👛)读，将在节目中改变，云(yún )南美(👩)食(shí )的(💅)底蕴，质朴简单，就(jiù )在一(🍹)块块大理鹤庆秘制的吹肝里(🔬)，就在一罐罐巍山(🐱)殷记的咸菜里。