《味道云(🆓)南》一共分10个(🐌)篇(🍩)章介绍云(🕋)南美(měi )食，从(cóng )(🔱)开(kāi )篇的《家宴春(chūn )色》、(🥈)《人间清(🍖)欢》到充满(🥩)浓浓怀旧乡(xiāng )(🌫)愁的《岁(suì )月怀(huái )想(xiǎng )》和(hé )《异乡别恋》，每(👑)个(gè )(🎩)篇(piān )章看似毫无联系，但(dàn )其中内核紧扣(kòu )。与传统(tǒng )的美食节目不同(tóng )(✖)，《味(wèi )道云南》在地域上采(cǎi )取了大(⏺)范围的跳(tiào )(🧚)动，并(bìng )且不(bú )以(yǐ )地域和菜(🖲)品分类进行划分，反而每集都有自己的(🐑)主人公：建水摘草芽(yá )的郑红伟(🎾)兄弟(🈴)；大理宾川(chuān )鸡足山脚下打香(xiāng )椿的杨继梅一(🎋)家；以及至今(jīn )还(hái )完整保(🌮)留制作(🤘)怒(nù )(🈁)江(❕)“漆油(yóu )煮鸡(jī )”传(chuán )统纯(💍)手工(gōng )做法的(🈸)怒族小(xiǎo )伙(🌹)子王敬华……节目对(🌼)食(🚶)物朴素细腻(nì )的描(miáo )述，对人和(🈺)食材(cái )关系的(de )(🤥)微妙理(🔤)解(jiě )，也(yě )使(🥤)得本片(♌)不仅仅是(shì )一(yī )部表现美食的纪录片。以(yǐ )往(🖍)对云南(nán )美(🚡)食看(📞)似没有文化的误读(dú )，将在(zài )节目(🚻)中改(🔪)变，云南美食的(💅)底蕴，质朴简单，就在一块块大理(💁)鹤(hè )庆(⏺)秘制的吹(chuī )肝里，就在一罐罐(guàn )巍山殷记(💛)的咸(😲)菜里(⛅)。