《风(fēng )味实验室(shì )》以当下热议的美食话(🍩)题为(wéi )入(🃏)口，每期(qī )(🕸)邀(🛍)请两位(🤢)美(🤴)食大(dà )家(jiā )（如(🎹)陈晓(🥈)卿(qīng )、蔡澜、沈宏非等）分(fèn )别(bié )作为(wéi )“风味学博(❣)”、“风味(😎)研究员(⚫)”以及一位(wèi )明(míng )星嘉宾（(🕖)如(🕯)李(lǐ )诞、范湉(tián )湉、白岩(yán )松等）作为“风味(🥞)体验员(yuán )”来(🙁)到独一(🖍)无二的实验室(😱)厨房(🤷)，讲(💞)述先锋(fēng )有趣的美(🔩)食(shí )知(zhī )识，品尝各式料(liào )理，剖(pōu )析食物肌理，分享美食故事(✋)，探寻美食(shí )(🤸)文化；以食材为(💪)实(shí )(⛓)验对象，每期邀请一位名厨(🤲)化(🕙)身“风味鲜厨”，作为美食实(🚴)验(🧣)的操作者(zhě )及创(🗳)新料理的烹饪者，满足客座嘉(🚗)宾(bīn )们的胃与好(hǎo )奇(qí )心。 10月(yuè )27日节(🌼)目开播(bō )，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周(👵)。