《风味实(shí )验(yàn )室(shì )(🔨)》以当下(xià )热(rè )议的美食话(huà )题为入口，每(měi )期邀(🛍)请两位(wèi )(🤢)美食大(🎺)家（如陈晓(🥈)卿、蔡澜、沈(🏴)宏非等）分别作为“风味学博”、“风(fēng )味研究员”以(yǐ )及一位明(🤷)星(🗄)嘉宾（如(🕯)李诞、范湉湉、白岩(🏐)松等(děng )）作为(📞)“风味体(🗑)验员”来(🙁)到独(dú )一无二的实验室厨(chú )房，讲述先(xiān )锋有趣的美食(🥁)知识(📯)，品(pǐn )尝各式(shì )(🖲)料理，剖析食物肌理，分享美食(📙)故事，探寻美食(🤸)文化；以食材(cái )为实验对象，每(měi )期邀请一(🧤)位名厨(chú )(🤲)化身“风味(wèi )(👺)鲜(xiān )厨”，作为美(🐀)食实(shí )(🚴)验的操作者及创新(xīn )料理的烹(pēng )饪者，满(mǎn )(🍑)足客(🛎)座(zuò )(💍)嘉(🚗)宾(bīn )们(men )的胃(🈸)与(yǔ )好奇心。 10月(yuè )27日节目开播，每(měi )(💯)周(😝)六(liù )、日(🙎)21点(🐡)15分更新2集，会员抢先看一周。