《风味实(shí )验(👷)室》以当下热议的美(měi )食话题为入口，每期邀(🛍)请两位美食(shí )大(dà )家（(🎗)如(🎹)陈晓卿、蔡澜、沈宏非等(🥩)）分(fèn )别作(📿)为(wéi )“风味学博”、“风味研(🚤)究(jiū )员(yuán )”以及(🔸)一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等(🐖)）作为“风(🎫)味(wèi )体(🗑)验员”来(lái )到(dào )独一(yī )(🖍)无(🚑)二的实验室厨房(🤷)，讲(jiǎng )述先锋有趣(🧚)的(de )(🚣)美食知识，品尝(⏯)各式(🖲)料理(lǐ )，剖析食物(wù )肌(jī )(㊗)理，分(fèn )享(xiǎng )美食(shí )故事，探寻美食文(🌞)化；以食(shí )材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味(👺)鲜厨”，作为(🕐)美食(🧟)实验(🧣)的(de )操作者及(👣)创新料理的(de )(💝)烹饪者，满足(zú )客座嘉(jiā )宾们的胃(wèi )与好(🏻)奇心。 10月27日节目(mù )开(💹)播，每(měi )周六(liù )、日(rì )21点15分(fèn )(📧)更新(😙)2集，会员抢先看(kàn )(🥤)一(yī )周(👵)。