《风(🕕)味实(shí )验(yàn )室》以当下热(rè )议的美食话题为入口,每期(🕸)邀请两位美食(shí )大(🎺)家(如陈(chén )晓卿(qīng )、蔡澜(lán )、沈宏非等(🥩))分别作(zuò )为(🌫)“风味(🎲)学(xué )博”、(🏇)“风(📼)味研究(🖲)员”以及一位明(míng )星嘉宾(如李诞、范湉湉、(🛹)白岩松等)(🕌)作为“风味体(tǐ )验员”来(🙁)到独一无二的实(🕕)验室厨房,讲述(⏺)先锋有趣的(de )美(🔩)食知(🌚)识,品尝(⏯)各式料理,剖(pōu )析食物肌理,分享美食(shí )故(🔝)事,探(🏂)寻(xún )美食文化;以食材为(💪)实验(yàn )对象,每(měi )期邀(🤷)请一位(🔔)名(míng )厨化身“风味(wèi )鲜厨”,作(zuò )为(🕐)美(🐀)食实验的(de )操作者(🌮)及创(chuàng )新料理的烹饪者,满足客座(zuò )嘉宾(🐾)们的胃与好(🏻)奇心(🌹)。 10月27日节(jiē )目开播(📟),每周六、(🏒)日21点(diǎn )15分更新2集,会员抢(💏)先看(kàn )一(🔷)周。