《风(🕕)味实(shí )验(yàn )室》以当下热(rè )议的美食话题为入口，每期(🕸)邀请两位美食(shí )大(🎺)家（如陈(chén )晓卿(qīng )、蔡澜(lán )、沈宏非等(🥩)）分别作(zuò )为(🌫)“风味(🎲)学(xué )博”、(🏇)“风(📼)味研究(🖲)员”以及一位明(míng )星嘉宾（如李诞、范湉湉、(🛹)白岩松等）(🕌)作为“风味体(tǐ )验员”来(🙁)到独一无二的实(🕕)验室厨房，讲述(⏺)先锋有趣的(de )美(🔩)食知(🌚)识，品尝(⏯)各式料理，剖(pōu )析食物肌理，分享美食(shí )故(🔝)事，探(🏂)寻(xún )美食文化；以食材为(💪)实验(yàn )对象，每(měi )期邀(🤷)请一位(🔔)名(míng )厨化身“风味(wèi )鲜厨”，作(zuò )为(🕐)美(🐀)食实验的(de )操作者(🌮)及创(chuàng )新料理的烹饪者，满足客座(zuò )嘉宾(🐾)们的胃与好(🏻)奇心(🌹)。 10月27日节(jiē )目开播(📟)，每周六、(🏒)日21点(diǎn )15分更新2集，会员抢(💏)先看(kàn )一(🔷)周。